200只香喷喷的红烧大鸡腿，午餐没有卖完，搁到晚餐又不新鲜了，怎么办？某高校食堂师傅一狠心一跺脚，都当垃圾倒了。

副校长看到了，又是心疼，又是无奈，想节约粮食，但又必须以保证学生身体健康为前提，这两者为啥不能兼顾呢？

琢磨了大半个学期，他看出了点门道。学校食堂经常发生某个品种的菜肴供大于求，或者供不应求，主要原因是购买原材料前，无法预知当天的就餐人数，也不确定哪几个菜肴会受学生欢迎。

问题找到了，怎么解决呢？高校引入了“智慧食堂”，日前正式投入使用。

每周四起，在校园的点餐机前动动手指，就能看到学校下周的菜单。每天中午5种套餐，晚上4种套餐，每个套餐有三四道菜，荤素搭配，无论想吃哪个，都可以提前预约点餐。

要是一时选择困难症发作，还可以等周末回家，和父母一起用手机点菜，家长可以看到孩子一周吃什么，帮忙做些搭配等。

而且系统还能根据你的点餐记录，定期推出营养报告，关注身体健康。

当然，更重要的是，这样一来，食堂每天能按学生的实际需求备餐，再不会浪费粮食了。

目前，该高校“智慧食堂”正在试点，成功后将在全市推广。