国家市场监管总局印发《餐饮服务明厨亮灶工作指导意见》
4月26日,国家市场监督管理总局发布了《餐饮服务明厨亮灶工作指导意见》(以下简称意见)。意见提出...
餐饮员工管理都有哪些技巧
餐饮业,是劳动力密集型行业。餐饮员工一般都年轻,朝气蓬勃。同时,他们学历不高,自控力不强,素...
让你玩转餐饮行业的黄金三法则
每一个成功的餐饮品牌都是没有办法复制的,但有一个有意思的现象就是,成功的餐饮品牌他们的发展足...
堂食转型外卖,全聚德赔,海底捞赚,原因在于这四点
2018年才开始做外卖,对于市场来说,你已经来晚了。红利早已结束,竞争异常激烈。但是,你也来得刚刚...
餐饮服务的重要性
随着我国社会主义市场经济的繁荣发展,餐饮企业之间的竞争越来越激烈,服务也成为扩大销售、争夺市...
餐饮管理20条铁律
在任何一个销售部门中,更赚便宜的是两种人,一种人勇于开拓进取,收获是自己的,失败是上司或老板...
餐馆经营的八大绝招
在日益激烈的市场竞争中,餐饮店要想获取利润,立于不败之地,就要不断创新思维,采取有效的营销方...
需求升级迭代加速 细分和数字化成餐饮业突围利器
在快速迭代变化的今天,餐饮业要保持不断挑战自我、超越自我的创新心态,才能迎接未来的变化随着移...
餐饮业利润骤跌 一碗方便火锅会不会是救星
餐饮企业生产半成品、半成品同时供应门店和其他线上线下渠道,意味着餐饮企业能同时具备2C(消费端)和2
2018年餐饮界将会出现四大趋势
2018年餐饮界将会出现哪些新趋势是我们每一个餐饮人 关心的问题。因为抓住了趋势,就是抓住了未来,对
“限制你发展的旧思维”了解一下
在餐饮业这个江湖里,“辞退”这件事情大都与能力无关,因此,厨师朋友们要想平步青云,赶快和那些...
充满无限可能的世界中,是什么限制了你的发展?
根据“2017年-2018年度厨师调研报告”的反馈,差不多每三个厨师中就有一个人在厨房里嘀咕着“我是谁?...
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