想带好一支团餐队伍,你需要牢记这3点
餐饮市场竞争越发激烈,想要把团餐经营的轻松容易,满满认为,除了菜肴的品性要极具色、香、味、型...
餐饮成本管理的几个误区
成本控制是现代餐饮行业经营的重要一环,然而,成本控制,不是一味地去“抠”,一味的去砍,因成本...
探班7-11首个无人便利店 目前仍尚处测试阶段
无人便利店在近两年赚足了眼球,但归根结底还是要提高消费者的满意度与忠诚度,传统企业更要懂创新...
新年交好运,要做这样的餐饮人!
在新的一年,大家都想发财。那么,哪些类型的餐饮创业者将获得更多的机会,能在不断的大浪淘沙中成...
如何搞定餐饮王牌菜品?这些新招数你要知道!
如何搞定餐厅王牌菜品?这些新招数你要知道!
春节期间如何健康的喝红酒
红酒(Red wine)是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的
如何让消费者心甘情愿为你掏腰包
我们常说,好不好吃要消费者说了才算数,而消费者又是依靠什么来判断一个餐厅值不值得自己掏腰包呢...
关于发展趋势,这是来自一位老团餐人的4点思考
时代在飞速发展,餐饮行业也是瞬息万变。每年有大批的餐企出现,又有众多的餐企陨落。身处巨变的环...
餐饮变革时代来临:服务型餐饮 pk 产品型餐饮
餐饮界是个大江湖,餐饮品类繁多,林林总总,浩浩汤汤。但是如果真要分的话,可以大概分为两类。...
做餐饮没那么容易,这5个点要切记!
顾客对餐厅的管理有什么注意?只有食物?虽然饭菜质量是他们 看重的,但也有其他方面的服务对食客来...
O2O时代,在线团餐外卖或将成为餐饮行业的一匹黑马
中国团餐行业正面临三大挑战:外包需求未充分释放、团餐定价维持低水平、初级阶段业务拓展难。 由...
中国团餐发展趋势及消费特点
每日都有需求,价格水平较低,需求时间集中,需求时间短暂。 团餐消费的特点告诉我们:在有限的时...
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